キッチンでの作業を考えると、シンク、加熱調理台、冷蔵庫の移動距離を適切な導線で結ぶことで、使いやすいキッチンをレイアウトできると考えます。その3点の機器類の中心を線で結んだ三角形をワークトライアングルと呼びます。 ●ワークトライアングルの位置関係と距離(単位mm) シンク〜冷蔵庫 1200-2100 冷蔵庫〜加熱調理機器 1200-2700 加熱調理機器〜シンク 1220-1800